Всички продукти

Еленски бут Еленския бут е кулинарната визитка на Еленския балкан – уникален продукт, който няма аналог. Приготвя се от специално подбран свински бут, който зрее в продължение на месеци в…

Балканджийска луканка Домашната балканджийска луканка е емблематичен продукт, приготвен от прецизно селектирано свинско и говеждо месо. Характеризира се с класическа пресована форма и специфичен процес зреене в контролирана среда, който…

Болерски суджук Болерският суджук е мезе, създадено за ценителите на интензивния вкус. Ние комбинираме висококачествено българско свинско и говеждо месо с пресен чесън и селектирани натурални подправки. Еленски суджук Този суджук е истинско доказателство за качество, приготвен изцяло от 100 % подбрано говеждо (телешко) месо, преминало през прецизен процес на зреене в естествена обвивка. Обработката се извършва… Чукански суджук Чуканският суджук е класически сурово сушен деликатес, приготвен от подбрана смес свинско и говеждо месо. Рецептата залага на натурални подправки, които придават на мезето характерен аромат и апетитен…

Балканджийски Бут „Балканджийският бут” е емблематичен за Еленския балкан сурово-сушен деликатес, приготвен от подбрано свинско месо. Той е наследник на вековна традиция, при която месото зрее бавно при специални условия. Балканджийски врат с чесън Висококачествен сурово-сушен, деликатес приготвен от цяло парче подбрано свинско месо (врат). Продуктът преминава през процес на зреене и сушене. Специфично при него е богата обвивка от натурални подправки… Пастърма-Кайзерована Елитен сурово-сушен деликатес, приготвен от цели късове първокласно телешко месо по автентична технология от Еленския балкан. Продуктът преминава през прецизен процес на осоляване и бавно сушене, след което…

Блъсковкса луканка Блъсковската луканка е премиум продукт, приготвен изцяло от 100 % говеждо месо. Тя преминава през продължителен процес на сушене и зреене, което и придава характерния наситен тъмен цвят…